Schuhbeck-Imperium bricht nach Urteil zusammen: „Als Unternehmer gescheitert“

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Von: Andreas Thieme

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Lange Zeit war er der Liebling des Münchner Chic-Publikums. Jetzt ist Alfons Schuhbeck allein. Sein Imperium bricht zusammen – sein Stammrestaurant schließt.

München – Drei Jahre und zwei Monate Haft! Das Urteil gegen Alfons Schuhbeck beendet nicht nur seine jahrelange Misswirtschaft und Steuertrickserei. Es sorgt auch dafür, dass die Geschäftspartner des Sternekochs abheben.

Nach dem Schuhbeck-Urteil: Das Imperium des Sternekochs bricht zusammen

Noch in der Urteilsnacht kündigte das beliebte Theater Riemer an, den Namen Schuhbeck mit sofortiger Wirkung aus dem Programm zu nehmen. Der Bayerische Rundfunk will keine TV-Sendungen mehr mit ihm aufzeichnen und bereits aufgezeichnete nicht mehr ausstrahlen. Mit den Südtiroler Stuben, Schuhbecks Flagship-Restaurant am Platzl, ist bald Schluss: „Hier kommt was Neues rein“, sagte ein Mitarbeiter am Freitag tz. Für das neue Jahr soll es fertig sein.

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Wahrscheinlich bald Schluss: Nach dem Urteil gegen Alfons Schuhbeck schließen die Südtiroler Stuben.
Wahrscheinlich bald Schluss: Nach dem Urteil gegen Alfons Schuhbeck schließen die Südtiroler Stuben. © IMAGO/Ulrich Wagner/Matthias Balk/dpa

Schuhbeck hat bereits vor Gericht angekündigt, dass es wirtschaftlich schwierig werden wird. Bereits im Juni 2021 musste er Insolvenz anmelden. „Ich bin als Unternehmer gescheitert“, gesteht der Sternekoch, der einst zwölf Unternehmen leitete. „Er besitzt keine mehr“, sagt ein Vertrauter. Nach tz-Informationen ist Schuhbeck nur Angestellter der im Zuge der Insolvenz neu gegründeten Schuhbeck’s Company GmbH. Das bedeutet, dass alle Einnahmen, die er erwirtschaftet, in die Insolvenzmasse fließen. Unbekannte Investoren retteten Schuhbeck 2021. Allerdings sagte er selbst vor Gericht: “Es läuft schlecht mit der neuen Firma.” Müssen auch die Südtiroler Salons weichen?

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Schuhbeck wird nach dem Urteil wieder arbeiten

Schon Schuhbeck habe Millionen von Dollar aufnehmen müssen, „um meine bisherigen Firmen überhaupt halten zu können“. Es ist an der Pandemie gescheitert. “Im Laufe der Jahre hatte ich immer mehr Shops und verlor komplett den Überblick.”

Schuhbeck hat immer noch eine Privatwohnung am Platzl in München, aber als Unternehmer ist er dort nicht mehr aktiv. Was ihn nicht davon abhielt, nach der Haftstrafe direkt in die Küche der Südtiroler Stuben zu gehen. Allerdings war Schuhbeck gestern “dort nicht erreichbar”, wie ein Mitarbeiter vor Ort auf Nachfrage sagte.

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Schuhbeck berät derzeit mit seinen Anwälten, ob er Berufung einlegt. Die Frist beträgt eine Woche. Akzeptiert der Sternekoch sein Urteil, wird er demnächst in die Justizvollzugsanstalt Landsberg vorgeladen.

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